Самые вкусные пончики — близкие будут просить добавки

Самые вкусные пончики, которые я когда-либо пробовала, получаются на молоке. Готовлю их по этому рецепту уже много лет. Мои близкие от них в невероятном восторге. Попробуйте, надеюсь вам тоже понравится!

Пончики….Это вкуснейшее лакомство, знакомое многим с детства. Их готовили наши мамы, бабушки и т.д. А сегодня мы предлагаем и вам приготовить их. Для пончиков понадобятся самые простые и доступные каждому продукты. Поэтому вы можете готовить их хоть каждый день, если не боитесь за свою фигуру. Ведь такое лакомство довольно калорийное.

Необходимые продукты

  • 500 грамм пшеничной муки
  • 300 миллилитров молока
  • 8 грамм дрожжей
  • 50 грамм сахара
  • 5 грамм ванильного сахара
  • 3 грамма соли
  • 50 грамм сливочного масла
  • 2 желтка
  • растительное масло

Начинаем приготовление

  1. В чашку просеиваем муку, добавляем сахар, ванильный сахар, сухие дрожжи и соль, перемешиваем.
  2. В сухую смесь добавляем желтки (или одно яйцо), растопленное сливочное масло и молоко. Все перемешиваем и замешиваем мягкое не липкое тесто.
  3. Готовое тесто накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на 60-90 минут. Через отведенное время тесто обминаем и делим на 18 кусочков.
  4. Каждый кусочек скатываем в шарик и оставляем на 10 минут. В середине каждого шарика делаем дырочку и накрываем пончики пленкой. В таком виде оставляем на 20-30 минут.
  5. В кастрюлю наливаем растительное масло и нагреваем. Затем по одному кладем пончики и обжариваем до румяного состояния на среднем огне. Готовые пончики перекладываем на бумажное полотенце, присыпаем пудрой и подаем к столу.

Попробуйте также приготовить творожные пончики. Рецепт есть на нашем сайте.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Самые вкусные пончики — близкие будут просить добавки