Самая лучшая закуска к шашлыку за 5 минут: пряные помидоры с луком

Многие хозяйки овощную закуску готовят в трех вариантах: салат, консервацию или запеканку. Но есть еще один вариант, который порадует своим необыкновенным вкусом всех любителей помидоров. Здесь нужен мед, который и придаст закуске удивительный и неповторимый вкус. Закуска будет балансировать между сладким, острым и кислым. Вот так можно сочетать три вкуса в одной закуске!

Требуются такие продукты:

  • Пять помидоров;
  • Три луковицы;
  • Четыре зубца чеснока;
  • Две ст. л. сока лимона;
  • Четыре ст. л. масла подсолнечного;
  • Полторы ст. л. меда;
  • Одна ч. л. базилика;
  • Одна щепотка красного перчика;
  • Пол ч. л. соли.

Приступаем к приготовлению закуски:

Помидоры моем, сушим и режем тонкими кружками (толщина кружка 5-6 см)

С лука снимаем шелуху и режем колечками, чеснок нарезаем на маленькие кусочки.

Мед соединяем с соком лимона и размешиваем. Также вливаем масло, всыпаем базилик, красный перчик, соль и хорошенько мешаем.

Берем чистую сухую баночку, на дно которой первыми выкладываем несколько кружков помидора, а на них кольца лука и все посыпаем чесноком. Повторяем все в такой же последовательности, пока не кончатся ингредиенты.

Заливаем все соусом, закрываем крышкой и хорошо встряхиваем емкость. Маринуем минимум полчаса в холодильнике.

Приятного аппетита!

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Самая лучшая закуска к шашлыку за 5 минут: пряные помидоры с луком