Некоторые женщины не делают слоеное тесто дома, думая, что это очень долгий и ответственный процесс. Безусловно, нужно замесить тесто, затем его раскатать на скалке, да еще и накладывать слой друг на друга. Однако, все это можно выполнить всего за 10 минуток. Думайте это невозможно?
Ингредиенты для приготовления теста
- 200 грамм обычного маргарина.
- 1 куриное яйцо.
- 100 грамм сметаны.
- 350 грамм пшеничной муки.
- Немного соли.
Как приготовить
- Мука и маргарин растираются до появления крошки.
- Желток от яйца, добавляется к мучной смеси.
- После чего, можно добавить сметану. Это продукт, так же можно заменить простым кефиром.
- Далее замешивается тесто. В итоге оно должно быть достаточно мягким и податливым. В том случае, если тесто получается слишком плотным, можно немного добавить сметаны, а если оно стало прилипать, то просто досыпьте муки. Затем положить тесто отдыхать в холодильник.
- Вот и все приготовление. Теперь вы можете готовить любые блюда. К примеру, можно просто порезать его на квадратики и отправить в духовку. Получается достаточно вкусно.
Для приготовления язычков, просто взбейте белки и в другую чашечку насыпьте сахарный песок. Каждый треугольник обмакивается в белке, а затем в сахарном песке. Затем запекайте.